岩崎農縁 12月8日より、いよいよ岩崎農縁イチ推しの普通ポンカン「🍊今津」の収穫を始めました。例年ならもっと皮の青みの強い果実のまま収穫して年明けまで倉庫で追熟させ、甘みと酸味のバランスが絶妙に美味しくなっていくのですが。今年は、気温や天候の変化の影響か一足もふた足も早く色づいて美味しくなっています。
味も甘味が強く、すでに香りも良いです。お客様にお届けする頃には、更にどれくらいの美味しさ増しになっているかが今から楽しみな状態です。ですので、発送の予約を早めに開始して、追熟出来次第の状態を見極めて発送開始になるかと思います。社長そして家族一同「イチ推し❣️」のポンカン（品種🍊今津）に乞うご期待下さい😊✨。